Евгений Клопотенко признался, когда он "стал собой на 100%"
Поделиться
Сегодня, 9 ноября, в нашей стране отмечают День украинской письменности и языка. Известный шеф-повар Евгений Клопотенко поприветствовал соотечественников и раскрыл небольшой секрет.
Это знаменитость сделал в своем Instagram.
Подробности
35-летний популярный шеф-повар рассказал в своем профиле, на который подписаны 750 тысяч пользователей соцсети, как к нему пришло понимание самоидентификации.
"Я стал собой на 100%, когда перешел на украинский язык. И никакие коучи из поиска своего "Я" не нужны. Базовый ты — это твой язык, ну и еда, конечно. Так что давайте продолжать говорить на украинском, писать на украинском, есть украинское, заниматься любовью на украинском (это для тех, кто еще не пробовал), думать на украинском, ругаться на украинском, благодарить наших защитников на украинском", — написал Клопотенко.
О шефе-поваре
Евгений Клопотенко родился в обычной семье, не имеющей никакого отношения к кулинарии. Неизвестно, как сложилась бы дальнейшая судьба, если бы в 1991 году его бабушка не переехала в Великобританию и не пригласила пожить у нее. Там Евгений открыл для себя совершенно новый мир, начиная от огромного выбора продуктов в супермаркетах, заканчивая другой культурой питания.
После Великобритании Евгений ненадолго оказался в Италии, где познакомился с удивительной итальянской кухней и понял, что готовить, относиться к еде и жить нужно совсем по-другому. Позже Евгений работал официантом в ресторанах Германии, США и Украины.
В 2018 году Евгением был создан и утвержден на официальном уровне рецептурный сборник со 110 новыми блюдами для школьных столовых. 1 сентября 2021 года все детские садики и школы Украины перешли на новые стандарты и нормы питания.
В октябре того же года вышла третья книга Евгения Клопотенко "Праздничные блюда". Это 70 авторских рецептов блюд к важнейшим событиям, которые отмечают украинцы. Также в 2021 году свет увидела книга "Борщ и к борщу".
Напомним, ранее мы писали о рецепте изысканного варенья из свеклы и шоколада для настоящих гурманов от Евгения Клопотенко.
Читайте Новини.LIVE!
