Леся Никитюк рассказала, почему пьет чай матча

За страницей звездной волонтерки Леси Никитюк в Instagram следят более четырех миллионов подписчиков. С ними шоувумен делится не только хроникой своей жизни, но и полезными лайфхаками.

Об одном из таких Никитюк рассказала в своих Instastories.

Подробности

35-летняя звезда "Нового канала" показала процесс приготовления чая матча. Его заваривают классическим способом и обычно используют в японской чайной церемонии. Несмотря на тысячелетнюю историю, лишь за последние годы матча стал трендом в мировых кофейнях, потеснив кофе, как здоровый альтернативный напиток.

О преимуществах зеленого теплого напитка для своих подписчиков рассказала и Леся Никитюк.

"А вы знали, что матча очень полезен? В нем есть антиоксиданты. Чай хорошо влияет на мозг, печень, сердце и вес. В матча есть катехин с названием, похожее на заклинание с Гарри Поттера — эпигаллокатехин-3-галлат (или сокращенно ЭГКГ). Это природный антиоксидант, и он как супергерой лишает тело свободных радикалов", — написала Никитюк.

По словам Леси, в одном из научных исследований говорится, что у матча ЭГКГ в 137 раз больше, чем в обычном китайском зеленом чае. И, по меньшей мере, в три раза больше, чем в любых других чаях.

О чае матча

Это пудра молодого чайного листа, измельченного на каменных жерновах. Настоящий матча высокого качества производят только на плантациях Японии. Перед сбором урожая, который происходит в конце весны или начале лета, чайные кусты растения Сamellia Sinensis затеняют специальными навесами.

После сбора урожая чайные листья обрабатывают паром, сушат, убирают стебли и прожилки, а затем перемалывают в мелкий порошок — таким образом получают чай матча. Особые также условия хранения и транспортировки. Чай матча должен быть герметично упакован, защищен от света, находиться в прохладном месте. Поэтому доставлять матча из Японии в Украину правильно только самолетом.

Напомним, ранее мы рассказывали, что Леся Никитюк встретилась с мэром Таллинна (Эстония).