Репер Позитив розкрив свої улюблені українські страви та розповів, чим би пригостив іноземця

Репер Позитив розкрив свої улюблені українські страви та розповів, чим би пригостив іноземця
Музикант Олексій Завгородній (репер POZITIFF). Фото: колаж Новини.LIVE

Репер Олексій Завгородній (POZITIFF), більш відомий як ексучасник гурту "Время и Стекло", зізнався, які українські страви займають особливе місце в його кулінарному рейтингу. 

Гастрономічними уподобаннями Позитив поділився залаштунками телешоу "Я люблю Україну", повідомляє "ТЕТ".

Читайте також:

"Грибна юшка, банош зі шкварками та бринзою, котлета по-київськи — і це тільки перші страви, які згадав. Українська кухня смачна, поживна та щоразу — вибух задоволення", — розповів POSITIFF.  

А ось для знайомства іноземця з Україною та її кухнеюрепер запропонував червоний борщ з копченою грушею, сливою та пампушками на реберцях, аби викликати справжній "культурний шок" у гостя та заохотити його познайомитися з нашою країною ще більше. 

"Не уявляю свого життя без м'ясної полядвиці. Стільки варіацій приготування, моя слабкість", — зізнався Олексій Завгородній.  

Полядвиця — це в'ялене філе вирізка або філе ковбаса. Робиться з яловичини, іноді свинини або конини (це більше варіант татар). Найкращим способом приготування традиційно вважається копчення, може вживатися сирою. 

Філе зі свинини, яку перед цим солять, натирають часником, перцем і іншими запашними приправами. Для зав'ялювання заштовхують в гладку кишку або щільно обтискають та обв'язують полотном і вішають у сухому місці. Іноді перед зав'ялюванням тримають в розсолі. Це страва польської, білоруської та кухні заходу України.

Полядвиця — страва польської, білоруської та кухні заходу України. Фото: google.com

Нагадаємо, раніше ми писали, що співачка Оля Полякова разом з зіркою шоу "МастерШеф", кухарем Владом Міцкевічем, поділились рецептом унікальної паски. Також ми розповідали, чим годують політиків та знаменитостей в Укрзалізниці.

українці їжа Позитив українські зірки